L'éveil des sens

Offrez-vous un voyage sensoriel grâce à des expériences locales et gastronomiques, spécialement pensées pour vous faire vivre une véritable immersion au cœur de la destination choisie.

À terre

Arpenter les marchés colorés débordant de spécialités locales, humer les effluves gourmandes qui s’en dégagent, déguster certains des plats emblématiques de la région, rencontrer des producteurs dont le savoir-faire est reconnu.

En Corse

  • Découverte de Bonifacio, à flanc de falaise
  • Visites de vignobles ou de fromageries artisanales
  • Dégustation de produits locaux : brocciu, charcuterie (lonzu, coppa, figattellu...), civet de sanglier, fiadone, etc.

Aux Seychelles

  • Découverte du marché de Victoria, à Mahé, renommé pour l’abondance de ses étals
  • Visites de rhumeries
  • Dégustation de fruits exotiques de saison, cari de poisson, banane Ladob (banane cuisinée dans du lait de coco), etc.

À bord

Fin connaisseur de la cuisine locale, votre Chef vous propose de nombreuses façons de vous familiariser avec les saveurs régionales. Idéalement située sur le pont supérieur, la cuisine ouverte lui donne l’occasion de vous ravir lors de démonstrations culinaires, cours de cuisine et explications précieuses concernant les mets travaillés, la cuisson des poissons ou encore le dosage de certaines épices.
Aux Seychelles, un Chef du cru vous transmettra tout son savoir sur la gastronomie de l’archipel.  
  
Cave à vin et carte des cocktails signées PONANT complètent ces instants gourmands.

Des voyages plus responsables

Découvrir une destination à bord d’un catamaran, c’est adhérer à un style de voyage où prendre son temps et où respecter les environnements est primordial.

Allier plaisir et respect de la nature

Lors de votre séjour dans les eaux corses ou seychelloises, vous traverserez des zones sauvages et protégées. Sensible au respect de ces écosystèmes, votre équipage vous informera sur les bonnes pratiques à suivre concernant les règlementations de la pêche locale, les zones de plongée ou les postures à adopter avec la faune.

Une construction plus respectueuse

Installation de panneaux solaires à l’étude

Production d’eau potable à bord afin de supprimer l’utilisation de bouteilles en plastique

Navigation à la voile privilégiée